เมล็ดไควาเระ
ไควาเระหรือต้นอ่อนหัวไชเท้าปลูกง่ายเหมือนถั่วงอก แม้ปลูกในถ้วยกาแฟก็ยังเติบโตได้ดีครับลองหามาปลูกทำอาหารทานดูครับ สนุก อร่อยและได้ประโยชน์ต่อสุขภาพ ถั่วงอกไควาเระมีใบกลม ๆ ลำต้นยาว ๆ กลิ่นฉุนนิด รสซ่าๆทำอาหารอร่อยได้หลากหลายเช่น ใส่ในแซนวิส ลวกทำสุกี้ ชาบู ชาบุ สเต๊ก ฯลฯ
ประโยชน์จากต้นอ่อนไควาเระ
| สารอาหาร | ประโยชน์ต่อร่างกาย |
|---|---|
| ไฟโตนิวเทรียนท์ (phytonutrient) | สารต้านอนุมูลอิสระ ลดการเกิดโรคมะเร็งได้ เพิ่มภูมิต้านทานโรค ควบคุมการออกฤทธิ์ของฮอร์โมนให้อยู่ในระดับสมดุล |
| รูติน (rutin) | การต้านเชื้อโรค ไวรัส จุลินทรีย์ ที่เป้นโทษต่อร่างกาย และต้านมะเร็ง รักษาโรคภูมิแพ้ช่วยเบาเทาอาการหอบหืดดีขึ้น รักษาเส้นเลือดขอด และริดสีดวงทวาร ซึ่งเป็นอาการอักเสบของหลอดเลือดดำในลำไส้ตรง และปากทวารอย่างได้อย่างมีประสิทธิภาพ |
| เควอซิทิน (Quercetin) | ป้องกันโรคหลอดเลือดและหัวใจ ยับยั้งวงจรการเกิดมะเร็งหลายชนิด เช่นมะเร็งลำไส้ มะเร็งเต้านม ฯลฯ ต้านแบคทีเรียและไวรัส |
| เคมเฟอรอล ไกลโคไซด์ (kaempferol glycosides) | สารเสริมภูมิต้านทาน และต้านมะเร็ง |
| วิตามิน A | ช่วยบำรุงสายตา และแก้โรคตามัวตอนกลางคืน ช่วยให้กระดูก ผม ฟัน และเหงือกแข็งแรง สร้างความต้านทานให้ระบบหายใจ ช่วยสร้างภูมิชีวิตให้ดีขึ้น และทำให้หายป่วยเร็วขึ้น ช่วยในเรื่องของผิวพรรณ ลดการอักเสบของสิว และช่วยลบจุดด่างดำ ช่วยบรรเทาโรคเกี่ยวกับไทรอยด์ |
| วิตามิน B | ช่วยเสริมสร้างสารสื่อประสาทสมอง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการบำรุงสมอง ระบบความจำโดยเฉพาะผู้สูงอายุ หรือผู้ที่อยู่ในสภาวะเครียด คอเลสเตอรอลสูง บรรเทาสิวชนิดผื่นแดง ช่วยสร้างภูมิต้านทานและเซลล์เม็ดเลือด รวมทั้งบรรเทาอาการทางระบบประสาท รักษาสภาพผิวหนังให้เป็นปกติ หากขาดจะมีอาการอ่อนเพลีย ชาปลายมือ-เท้า ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ ช่วยให้กล้ามเนื้อหัวใจทำงานดีขึ้น |
| วิตามินซี | เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง มีบทบาทสำคัญในการสร้าง คอลลาเจน เพื่อช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อต่างๆ ในร่างกายเส้นเอ็น และคอลลาเจน วิตามินซีช่วยให้ร่างกายดูดซึม ธาตุเหล็ก ได้ดียิ่งขึ้น เพิ่มระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ชะลอความแก่ |
วิธีปลูกไควาเระต้นอ่อนหัวไชเท้า
1.แช่น้ำทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง
2.นำเมล็ดเกลี่ยลงดิน (แนะนำทำกลางคืนเมล็ดจะได้กักความชื้นเอาไว้ได้ดีกว่ากลางวัน) หาอะไรปิดไว้ รดน้ำเช้าเย็น
ราคาเมล็ดไควาเระ
- 500 กรัม 150 บาท
- 1 โลขึ้นไป ราคา 280 ต่อกิโล ฟรีค่าส่ง
Category: เมล็ดไควาเระ, baanraiplaifun
